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两个素食者的创意厨房:不生病的美味素食
笨鸟,土豆泥
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内容简介
本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华,随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度,营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。 全书共200道四季菜谱,包括素菜、素饭、素面、素汤、素饮和零食,除介绍菜品的制作方法外,还加了笨鸟和土豆泥的独家烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食健康新理念。朴素的文字、精美的图片不仅赏心悦目,而且为家里的餐桌增添了别样的情趣。书中附有10篇网友的素食美文,让你在品菜、学莱的同时,加深对素食的深层理解。 笨鸟和土豆泥的博客在新浪博客大赛中得到评委的一致好评,荣获第二届新浪博客大赛生活类金奖,也赢得了很多素食爱好者的支持,网页率高达1800000,成为当前热门的中文美食博客。
【推荐语】
网上*流行、*丰富的素食菜谱!获第二届新浪博客大赛生活类金奖,博客率1800000! 200道四季素食菜谱,吃出健康和快乐; 10篇素食美文,分享素食生活新主张; 不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒、依然能做出美味佳肴。 素食的十大益处: 1.素食是*自然的长寿之道; 2.素食是*有效和*根本的美容圣品; 3.素食可以减少癌症发病率,尤其是直肠癌、结肠癌的发生。 4.素食可以减少患心脏病、高血压,糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。 5.素食有助于骨质增加密度,预防骨质疏松症。 6.素食是减肥良药。 7.素食可以让大脑更聪明。 8.素食使人性格温和。 9.素食使人身体健康、精力充沛。 10.素食使人远离禽流感等动物性疾病的攻。
【作者】
笨鸟和土豆泥,两个因素食而相识的网友,一个在北京,一个在成都,她们都是朝九晚五的普通工薪族,因有着共同的兴趣和愿望,笨鸟和土豆泥联手在网络上成功造了素食厨房博客,把自家厨房以照片和文字的形式搬到了网络这个虚拟世界里,希望通过这种方式让更多的人了解素食,
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作者
笨鸟,土豆泥
出版
北方文艺出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
家常菜谱
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