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枸杞食用创业路径与支持政策研究

枸杞食用创业路径与支持政策研究

王仲梅郑强
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内容简介

本书介绍了世界性营养观念和饮食消费趋势的变革、国内外功能食品的发展概况,论证了在食品供求关系国际化的大格 局下,伴随着人们对功能食品认识的深化,枸杞功能食品市场需求将会进一步扩大的前景,指出宁夏应充分利用独占性枸杞品质优势,抓住机遇,走好发展枸杞功能食品的路子。

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