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家常主食养生饭

家常主食养生饭

杨力
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内容简介

常言道:“人是铁,饭是钢。”足见饭是多么的重要。吃好饭主要是吃好主食,但要吃好主食,又必先做好主食,就是说,做好主食才能享受美食,也才能健身强体。本书就为大家展示了中国众多的主食巧做,真可谓一本主食大全,包括各种面、饺、包、饼、粥……的巧做及美食营养评价。全书图文并茂,花样翻新,旨在教大家做好既营养又美味的主食。 怕馒头蒸得不好看,饺子包得太难吃……甚至连煮粥、煮饭都不会?统统没关系!本书将米面主食制作过程分步详解呈现,从调制面团到调制馅料、整形面团、制熟面,教您从零始学习制作各类主食。零起,零失败,新手主妇也能轻松变身巧厨娘!本书除了国人常吃的面和米饭类主食外,还搭配了一些家常菜、西餐等,以丰富主食的内容,让饮食更多样,更营养。您只要严格按照本书用料配比去操作,就可以为父母煮出一碗热腾腾的小馄饨,为爱人做一碗香喷喷的扬州炒饭,为宝贝做一盘比必胜客更好吃的番茄鲜虾意面…… 本书还附赠家常美味豆浆的小册子,丰富主食的搭配选择,也能起到很好的养生效果。
【推荐语】
人是铁,饭是钢 《百家讲坛》专家杨力教你吃好主食享健康 面条、包子、馄饨、炒饭、米粉、寿司、比萨、意面等 100余种超人气主食分步图解 零起,零失败,新手主妇也能轻松变身巧厨娘 让家人从此爱上回家吃饭! 养五脏、补气血、减压力、延天年,小病小痛一扫光! 看1:著名中医养生专家杨力教授主编,美味、营养并重 常言道:“人是铁,饭是钢。”足见饭是多么的重要。吃好饭主要是吃好主食,但要吃好主食,又必先做好主食,就是说,做好主食才能享受美食,也才能健身强体。杨力教授教你吃家常五谷主食,享健康长寿! 看2:零基础起步,上手快,零失败 从调制面团到调制馅料、整形面团、制熟面,教您从零始学习制作各类主食。零起,零失败,新手主妇也能轻松变身巧厨娘! 看3:步骤分步图解,新手也不怕 本书将真实的米面主食制作过程分步详解呈现,您只要严格按照本书用料配比去操作,也可以轻松揉出一个黄金窝头,包出一个水晶烧卖,烙出一张葱油饼,煮出一碗小馄饨,甚至可以为宝贝捏出一盘寿司,烤出一个比萨…… 看4:花样繁多,100余种主食任你选做 看到馒头、米饭这些单调的老面孔就没食欲?那就来尝试下水晶烧卖、咖哩饭、牛肉丝炒粉,或者孩子*爱吃的番茄鲜虾意面、三明治、比萨吧,再也无需担忧食品安全与否啦! 看5:随书附赠“家常美味豆浆”全彩小册子  
【作者】
杨力 中国首席中医养生专家 中央电视台《百家讲坛》特邀专家 中国中医科学院教授,博士生导师 纽约州*针灸医师联合公会特聘教授 美国国际医药大学博士生院特聘博士生导师 中国作家协会会员 从事中医研究45年,行医长达40年之久,重视对症饮食养生。近10年来,其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱,曾多次在中央电视台《百家讲坛》、北京卫视、山东卫视、福建卫视、湖南卫视、辽宁电视台等行养生宣教。从20世纪80年代起至今,其著作累计字数已达2000余万字,其中中医养生书籍已出版30余种,代表作有《五谷杂粮养生粥》《对症滋补养生汤》《好吃养生家常菜》《小食材大功效》《养生先养肾》《小中药大养生》《对症养生饮食宜忌速查全书》等,反响甚大,现已千家万户。
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