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贺师傅天天美食:最营养家常菜
加贝
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内容简介
本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书,书中内容紧跟现在流行的养生观念,介绍了各种不同方式制作的营养家常菜,让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片,做出自己爱吃的营养家常菜。 Part1青少年爱吃的元气菜 Part2女人爱吃的养颜菜 Part3男人爱吃的滋补菜 Part4老人爱吃的健康菜
【推荐语】
“贺师傅天天美食”丛书,主要以“详尽图解做菜步骤”为主要卖的烹饪类图文书。“贺师傅天天美食系列”,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本书主要特: ◇详尽图解步骤,让您一看就懂,一学就会。 ◇“傻瓜式”做法,新手也能做好菜! ◇不用换算克数,直用1大勺、1小勺调味,就能做出好菜! ◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增。 作者还提出了“傻瓜式”烹饪法则,仅用大勺、小勺就调出好味,让厨房新手也能做出好菜。“贺师傅私房菜”系列策划独具匠心,文字、图片、版式质量上乘,非常贴近百姓生活,注重读者的阅读体验,是不可多得的详尽图解菜谱书。
【作者】
加贝 本名贺鹏飞,国家特三级厨师,1972年生于内蒙古,15岁时从师学习厨艺,擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北,用心寻觅中华饮食原本的味道,在不断实践中提升自己的烹饪技艺。 贺师傅拥有草原人广阔的胸怀和淳朴的性格,体味平常百姓家原始、简单、美味的家常菜式,秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则,希望将健康与美味带给每一个有缘人。
展开
作者
加贝
出版
译林出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
家常菜谱
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