当当读书
新编家常食材烹饪宝典

新编家常食材烹饪宝典

《新编家常食材烹饪宝典》编委会
0
3.08 原价¥3 开通租阅权,免费读此书
评论 赠一得一 收藏 分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读

内容简介

《新编家常食材烹饪宝典》是一本从健康饮食角度出发,让你轻松了解食材营养与保健等相关知识的菜谱类图书。本书选取了日常生活中较为常见的93种食材,分为“蔬菜食用菌”“猪牛羊肉”“禽蛋豆制品”“鱼虾贝蟹”“米面杂粮”五个部分,在介绍食材的性味、适宜人群、营养成分、食疗功效、安全选、放心贮存、烹调应用及烹调提示等常识性知识的同时,按照不同原料特性,分别推荐了6~13款不同口味、不同技法的家庭常用菜例。本书图文并茂、讲解详实、南北皆宜、科学实用,将营养保健、科学膳食的理念融其中,是现代快节奏生活中人们的采指南、烹调指南和健康指南。
展开
大家都在看换一批
大家都在看换一批
领取优惠券

温馨提示:

您已领取的礼券,请到【个人中心】-【资产】中查看。