新编家常汤煲

采用汤煲技法检索方式，让您时间通过技法目录找到想吃的菜。 分步详解莱品制作全过程，并配有图例演示，使制作过程更直观，更易于边学边操作。 书中附有菜品烹饪小窍门及温馨小提示，教您如何把握好操作时易忽略的细节，使菜肴更美味。 超值附录：煲汤的基础知识及食材索引，让您从煲汤基础始学起，并时间通过食材找到想吃的莱。