在家做西点

《在家做西》温情献礼，从原料、工具始为你详解西，以七类六十余款实例教你制作实用、时尚的家庭小西，让简单的美味闲趣变得触手可及。你所能想到的，都将在这里找到，无论是纤巧薄脆的薄饼，厚实营养的松饼，一二三步轻松解决的超简单手工饼干，宜增加亲子乐趣的压模小饼干，松软的小蛋糕，还是新鲜简易的自制果酱，浪漫时节里欲语还休的松露巧克力……都将在你手中——成型，让你的厨房变身西饼屋，在简单步骤中体会原创的激情与原始的感动。
【作者】
王森——王森烘焙西西餐咖口非技师学院创办人，亚洲著名艺术烘焙设计师，分子厨艺研发总监，美食摄影师，食尚先生DIY全国连锁教室创办人，森派烘焙西西餐咖啡装饰配料及应用技术研发总监，亚洲残联裁判员，*烘焙西裁判员，*西烘陪考评师，中国焙烤协会专家组专家，国内多家杂志社特约撰稿人，发行出版专业书籍上百本。中国首位用巧克力设计时尚服装的设计师，中国*的巧克力主题公园的首位策划与设计制作人，电视美食节目主持人，苏州森派教育咨询有限公司董事长。