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鲜味:正是人间好食节
凉月满天
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内容简介
《鲜味.正是人间好食节》是一部将诗词和饮食文化相结合的随笔集。 《鲜味》分菜蔬、河鲜、谷物、花果等四辑,介绍在古诗词中出现并且流传至今的经典食物。有莼菜、薤菜等多见于古代作品中,却未被当代人们熟识的食材;有先民五谷的祭祀信仰以及流传中的演变;有文人士大夫或是贩夫走卒所喜爱的酒食。本书具备诗词与美食的双重味道,是当代读者与古代先民合作的一场豪宴。 《鲜味》不仅有琳琅满目的食材,更有诗词、史料,有探秘、玩味,抛出了国人舌尖上的爱与恨、罪与罚。 一碗片汤为何让陆游惊呼天味?一把春韭怎样使杜甫意惹情牵?种香菜怎么就成了文人失笑的荤段子?诸此种种,且听作者一一道来。
【推荐语】
河北古镇正定知名散文作家——凉月满天,将诗词融饮食文化的醒春力作。 《鲜味》以情动人,以味迷人,每首与食材结缘的诗词背后都有一个那人寻味的故事,每种食材背后又都有千姿百态的变迁。 《鲜味》以诗词题,拆解中国文化中的经典饮食,形式新颖。既可以体会诗词精妙,又可以领略中国饮食文化的乐趣。 《鲜味》中,有作者对人类口腹之欲的批评、现代人远离故乡的无奈、城乡变化的惊觉等思考发人深省。
【作者】
凉月满天,常山(正定)人氏,《读者》(原创版)签约作家,河北省作家协会会员。 燕赵自古多慷慨悲歌之士,女子亦然。她用细笔书写千载故事,却处处透露遒劲之风。 出版作品《旧食光》《谁不想被世界温柔相待》《我是你的如花美眷》《心无所待,随遇而安》等。
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作者
凉月满天
出版
北京时代华文书局
分类
出版物 >
文学 >
随笔
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