百变面点

<巧厨娘百变面》共分为六大篇章，包括制作面常见工具与原料、松松软软发面、冷水面、烫面和温水面团、百变米饭、西式面及零食小，将生活中常见面的做法行了细致地介绍。发酵面食更有利于消化吸收，有别于以前的面类书籍分类方法，本书的一大亮是按照发酵与非发酵将面食行了分类，更方便读者根据自己的需要行查找。
【推荐语】
妈妈的味道 孩子的*爱 揉面发面零基础学起 美味主食百变花样 步步分解一学就会 ★附赠超大容量DVD光盘 CANDEY教您巧手做面
【作者】
孙春娜，网名CANDEY，70后主妇，美食自由撰稿人，美食图书作者，量过千万的新浪美食博主,新浪轻博客早餐小编。为多家杂志报纸的美食专栏提供美食稿件，曾出版《一学就会的小海鲜家常菜》《亲子快乐做心》《完美烘焙好时光》《那些忘不了的小吃》《活色生香的主食》等，同期出版《巧厨娘—百变面》。