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百姓最爱汤粥饭经典大全

百姓最爱汤粥饭经典大全

甘智荣
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内容简介

本书精心挑选500多道日常生活中*常吃、*经典的汤、粥、饭,不仅能满足全
家吃饱、吃好的需要,还能满足日常保健与食补的需求。全书按类型分为近200道防
病补美味汤、200多道鲜香美味养生粥、40多道营养好吃香米饭,为日常饮食提供
多样选择,让你吃得更营养,吃得更健康。 日常保健,食疗补,只需一碗靓汤、好
粥、香饭,轻松补养全家。

【推荐语】
1、 身体需要的营养,其实就蕴藏在*简单的食物当中。对身体有益的食物,不是奇货可居的山珍海味,而是这寻常的一汤、一粥、一饭。

2、还在为每天吃什么主食烦恼吗?本书将主食一次集结成册,更将美味作法公收录其中。有了本书,无论吃饭吃面,都可随意选择!

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【作者】
中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《*厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网。多年来,培养专业人才成果显著,并长年设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师修等各类长短期培训及远程教学课程。

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