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舌尖上的素食养生——饮品、小炒、凉拌
劳毅波,施旭光
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内容简介
著名美食家劳毅波教你做独创的住家惹味素食。 著名养生专家施旭光教授细说素食功效。 全书有【速效饮品】、【家常小炒】、【爽口凉拌】三个栏目的内容。 每款素食都讲述【素材】、【素味】、【素手速动】、【波波素煮意】和【素食养生有理】的内容。 分享更多实用的烹饪技巧、风土人情、美食知识和体验。 图片靓丽,语言幽默风趣。
【作者】
劳毅波(大波波) 正职:资深旅游策划、评论家 副职:寻觅民间美食 独创“波波觅食玩游”方式,共享旅笈食经,在媒体辟了“新好男人住家菜”、“波波煮意”、“为食又一波”、“波波觅食”等个人美食专栏,被媒体称为“旅游美食专家”、“广州知名美食家”。 在报刊发表了几百篇美食文章,有时去电台、电视台客串,分享旅游美食之道。 曾经是“无肉不香”,可当有一天站立低头时,发现滚圆的肚腩遮着了脚趾,再看看体检单上一路奔顶的“三高”指标,终于想到了“要戒口,少吃荤,多吃素”。 施旭光 医学博士,广州中医药大学方剂学教研室教授,博士生导师;广州中医药大学附属医院内科门诊主任医师。 在中医养生保键、药膳食疗、中医治未病等方面有较深的研究,善于用中医方法治疗内科常见病和疑难杂症。 施旭光教授不仅有丰富的临床经验和教学经验,有较高的学术成就,更致力于大众健康事业和保健知识的普及与推广。 本次应邀讲解素食的养生功效,希望广大读者用舌尖品尝惹味素食,收获健康!
展开
作者
劳毅波,施旭光
出版
广东科技出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
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