试验设计与统计分析

《试验设计与统计分析》是在“以培养学生的技术应用能力为核心，基础理论教学以‘必需’‘够用’为度，专业课加强针对性、实用性”的现代高等职业教育理论指导下，充分体现理论知识与操作技能的有机融合，边学边练，以任务导向教学模式为依据，按照岗位的技能要求，划分为学习项目和学习任务。全书共分为5个学习项目：项目l试验方案制订，共3个学习任务；项目2试验实施与总结，共5个学习任务；项目3数据处理基础，共4个学习任务；项目4试验数据统计分析方法，共4个学习任务；项目5常用统计软件使用，共3个学习任务。并附有常用统计教学用表。 本书可作为高职高专食品科学类、生物技术类专业教学用书，也可作为轻工、商学、水产、粮食等院校的食品科学、食品工程、发酵工程等专业设“生物统计”课程的教学用书，还可作为食品科学类、生物技术类等专业成人教育教材。