当当读书
首页
书房
账户
购物车
分享
分享到
QQ空间
新浪微博
关闭
食品安全科普丛书·冷冻的新鲜
中国科协科普部
0
¥
4.36
抢
秒
原价¥4
¥
开通租阅权,免费读此书
提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印。
评论
赠一得一
收藏
分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读
秒
剩余
0
天
00
小时
00
分
00
秒
抢
此商品限时抢购中,剩余
1
天
12
小时
31
分
23
秒
减
折
满80元折上8折
N件折
满2件折上8折
N元场
已选1件,再选1件即可享8折
领券
查看对应纸书
25.2
详情
目录
评论(
0
)
内容简介
《食品安全科普丛书:冷冻的新鲜》主要内容包括:低温对保证食品质量有何作用、冷冻技术是如何保证食品的安全的、为什么说工业化的冷冻食品发生安全问题的几率小、为什么说冷冻食品是健康、安全的食品、冷冻食品在生产中需要添加食品防腐剂吗、怎么看待冷冻食品比较贵的问题等。
展开
作者
中国科协科普部
出版
中国轻工业出版社
分类
出版物 >
工业技术 >
轻工业/手工业
大家都在看
换一批
服装裁剪入门及板样70例
智海鑫
中式糕点生产工艺与配方
高海燕、金萍、丁楠 编著
化妆品配方科学与工艺技术
张婉萍 主编
木工手册
宋魁彦、朱晓冬、刘玉 编著
中国白酒品评宝典
贾智勇 主编
饮料生产工艺与配方
曾洁,朱新荣,张明成
五金手册
曹岩
食品营养学(第三版)
王莉 主编
珠宝鉴定
由伟 编著
大家都在看
换一批
服装裁剪入门及板样70例
智海鑫
中式糕点生产工艺与配方
高海燕、金萍、丁楠 编著
化妆品配方科学与工艺技术
张婉萍 主编
木工手册
宋魁彦、朱晓冬、刘玉 编著
中国白酒品评宝典
贾智勇 主编
饮料生产工艺与配方
曾洁,朱新荣,张明成
五金手册
曹岩
食品营养学(第三版)
王莉 主编
珠宝鉴定
由伟 编著
购物车
购买
免费试读
加入购物车
领取优惠券
温馨提示:
您已领取的礼券,请到【个人中心】-【资产】中查看。
升级VIP,6万精品免费读。
快来当当读书app
取消
确定