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绿色食品生产者质量控制行为研究

绿色食品生产者质量控制行为研究

张婷,吴秀敏
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内容简介

  本书内容首先分析影响农户质量控制行为的影响因素,以及企业实施绿色食品认证意愿的影响因素,对四川省企业实施绿色食品认证行了绩效评价,分析影响绿色食品企业质量控制行为的影响因素,并分析了影响农户与绿色食品企业实施质量控制行为的主要因素,以及农户与绿色食品企业双方的合作行为,在此基础上提出促绿色食品生产者一步质量安全控制行为的对策建议。本书的出版对推动我国绿色食品产业发展,提高我国食品安全管理水平,提升我国食品安全有借鉴意义。

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