人间有味

      在汪曾祺的文字里，生活是很有意思，有滋有味的。在他的笔下，简单的一茶一饭，一人一事，都洋溢着情趣。汪曾祺先生说自己是很爱逛菜市场的。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。     《人间有味》前两辑尽写吃食，譬如：《昆明的吃食》中，写到过桥米线·汽锅鸡，干巴菌、牛肝菌、青头菌，护国路白汤羊肉，玉溪街蒸菜，葱油饼、锅贴、片儿汤，火腿月饼、酥皮包子，玉麦粑粑，洋芋粑粑，摩登粑粑；《五味》中说到山西人能吃醋，辽宁人爱酸菜白肉火锅，北京人吃羊肉酸菜汤下杂面，福建人、广西人爱吃酸，南方爱吃甜，四川人口味偏爱麻辣等让人不由在心中勾画起一张美食地图；《故乡的食物》中，写到炒米和焦屑，淌着红油的鸭蛋，咸菜慈姑汤，各种河鲜、野味和田间地头的野菜；《食道旧寻》中写老舍先生的好客、沈从文经常吃米线，陶重华、吴宓、张宗和、孙凤竹、崔芝兰、沈有鼎、吴征镒诸先生在牛肉面馆的定期聚会；写冰西瓜的技巧，写豆腐的各种做法……让人不由觉得垂涎三尺，美味藏在街巷和普通人的厨房里。后两辑写亲情、友情、街巷之情和乡情，充满着浓浓的回忆。那种淡泊、洒脱、释然的心境透过纸被，直抵人心深处。
【推荐语】
1.《人间有味》是汪曾祺的散文集，20周年珍藏纪念版。收录了汪曾祺作品中的41篇文章。如《昆明的吃食》《五味》《故乡的食物》《食道旧寻》《四方食事》《泡茶馆》等。 2.《人间有味》采用典雅裸脊装帧，书中囊括了汪曾祺先生自己的字画，同时也选用了作者喜爱的名画大家石涛、虚谷、齐白石等人作品。 3.《人间有味》的文字给人的是一种平淡的美，是一种细水悠悠的淡雅。然而在它的平淡中，又带着岁月静好、闲适从容的人生态度。 4.《人间有味》让我们感知，汪曾祺不但是个文学家，也是懂吃的行家，写字、画画、做饭信手拈来。此外，他还是一个幽默家，深得平凡日子中的乐趣，时不时跳出来让人噗嗤一笑的段子。 5.所谓生活家，就是热爱生活、多才多艺的有趣之人。从《人间有味》中我们可以看出，汪曾祺先生就是一位名副其实的生活家。写字、画画、做饭，这些稀松平常事，到了汪曾祺先生那里都有着别样的乐趣。 6. 《人间有味》让你懂得静心看世界，以欢喜心过生活；日日有小暖，至味在人间。
【作者】
     汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，当代作家、散文家、京派小说创作的代表人物，被誉为“抒情的人道主义者” 。他在短篇小说和散文创作上成就颇高。擅长从生活琐事手，文字平淡质朴，深得自然之妙趣，于不经意间渗透出睿智、从容的生活智慧。