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面条的诱惑

面条的诱惑

甘智荣
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内容简介

   面条的诱惑,包含热气腾腾的汤面、清爽的凉面拌面、喷香诱人的炒面、各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面,以及带给人惊喜的创意面条。
  不但有图片有文字,更有高清视频,只需扫一扫,随时随地跟随视频现学现用,新手也能立即变身厨房达人。
【推荐语】
面条的诱惑,
寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面;
炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面;
周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面;
逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面;
无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫,
直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!

【作者】
  甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com)。并长年设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师修等各类长短期培训及远程教学。
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