四季韩式裱花蛋糕

    韩式裱花蛋糕起源于美国惠尔通（Willton）学校发的奶油霜蛋糕，被韩国的家庭主妇们改造成现在的样子，更符合亚洲人审美和口味，烘焙爱好者们评价她美到让人窒息，根本没法拒绝！     本书以春、夏、秋、冬四季为主题，40多款蛋糕的色调随季节而更替。蛋糕裱花*精髓的部分：调色、抹面、挤花、做花边、造型设计都有详细的图片说明和文字介绍，并配有视频，供读者反复揣摩和实践。
【推荐语】
美好的背后，伴随着无数次的尝试。 当奶油霜在你手下出漂亮的花朵， 一年四季的美丽仿佛都被收藏了。 这一刻的喜悦和幸福，无法用语言传递。 
【作者】
王森  国内首家西咖啡学校创办人，新浪美食知名博主，至今已培养出包括亚洲各地在内的数万名学员。从事西技术研发20余年，致力于传播西技术，让更多的人喜爱烘焙是他毕生追求的梦想。编写出版的《蛋糕裱花基础（升级版》（上下册）、《翻糖蛋糕&饼干制作门》、《慕斯蛋糕制作基础课（升级版）》《3D咖啡制作门》《糖艺制作门（中英双语）》《我爱烘焙系列》不断再版，成为很多烘焙新手的门书。