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本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例

本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例

屈浩
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内容简介

这是一本非常非常有诚意的美食书。

    本书收录300款令你念念不忘的经典家常菜,让菜谱图书的阅读也成为一种享受。内容组成扎实而有分量,凉菜、热菜、汤煲,全是地气的家常菜式;单独辟出章节,为正在上学的孩子设计营养早餐,为各种家宴待设计套餐方案。分步图示近于啰嗦,从几步到十几步,鞭辟里,步步演示;装帧印制精美,锁线胶订带护封;品质铜版纸,强势碾压劣质纸张。从此,家里餐桌上菜式充满新意,吃得营养丰富。让家人爱上在家吃饭,有这一本就够了。

    火爆福利:扫二维码,欣赏近百条制作精美的美食视频。

【推荐语】

本书特色:

1.更实用——选菜经典,做法简单:精选易易得的食材、调料,使用简单易学的烹饪方法,做出与往常不一样的美味。

2. 更细致——美食故事,食材预处理:重菜品有典故和传说。每种食材有读者*需要的拓展介绍:挑选、保存等,不易处理的食材还有预处理方法的介绍。

3.更超值——视频唯美,一送一:随书赠送近百条美食视频。

4.更时尚——主题方案,专业配餐:版式活泼,图片精美,菜品多样。参考主流美食APP大数据分析,着重选择zui受欢迎、率前100名的菜品。闺蜜聚会、知己对饮等等,均可按图索骥。

5.更营养——搭配宜忌,适宜人群:有食材营养分析,有食材、菜品适宜人群分析,让读者可以根据自己和家人的体质、年龄等选择更合适、科学的食物。

6.更精美——印制精美,锁线装订:选用高品质的铜版纸,强势碾压劣质纸张攒成的菜谱。

【作者】

主编:

 /屈浩/ 师从国宝级烹饪大师、中国十大名厨、鲁菜泰斗王义均老先生。国际烹饪艺术大师,八项国际金奖得主,亚洲大厨,世界大赛评委,“五一”劳动奖章获得者,中国烹饪大师金爵奖,北京特级烹饪大师,北京市级优秀教师,中华厨皇会副会长,中华(鲁菜)非物质文化遗产继承人,中国餐饮十大领军人物,世界中餐名厨委副主席,中国名厨委副主席,北京烹饪协会副会长,中国餐饮界功勋人物奖,北京屈浩烹饪学校校长。

联合编写:

/圆猪猪/ 量超3000万的美食博主

/谢宛耘/ 宛耘生活厨房创始人

/ Candey/ 量超千万的新浪美食博主

/ Nicole / 新浪超千万的美食名博

/ 蜜 糖/ 新浪美食名博

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