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痛风吃什么禁什么——宜忌速查

痛风吃什么禁什么——宜忌速查

史文丽
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内容简介

本书以痛风患者宜吃食物和忌吃食物为主线,选取不同类别、多种食物,用文字、图标等形式行宜忌阐述,帮助痛风患者选取低嘌呤、低热量、碱性食物行日常饮食,对不同时期及合并症的饮食也提出了具体方案。全书介绍了适合痛风患者的50余种家常食材和100多道美食做法,翻就知道自己要吃什么,怎么吃。对于禁忌食材也有重介绍,一看就知道为什么不能吃,痛风患者在饮食中*好避。
【作者】
史文丽,营养与食品卫生学硕士,首都医科大学附属复兴医院营养科营养师,北京医学会临床营养学分会委员,从事临床营养工作20年,有着扎实的营养学基础及丰富的疾病营养治疗经验,曾撰写及发表专业学术论文多篇。
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