酒店经营与服务158个怎么办

《酒店经营与服务中的158个怎么办》共10个章节，设置了158个知识。 《酒店经营与服务中的158个怎么办》内容包括酒店前厅的管理、酒店客房的管理、餐饮服务的管理、康乐服务的管理、安全保卫的管理、市场营销的管理、人力资源的管理、酒店财务的管理、成本控制的管理、工程维护的管理等方面。 书中每章都分为两个板块：基础知识和常见问题解答，条理清晰，一目了然，其间穿插经典案例、经典范本行补充解读，使读者能在*快时间内查找和掌握想要了解的相关内容。 《酒店经营与服务中的158个怎么办》旨在为初酒店职场的管理人员或者在管理上有不少困惑的酒店同仁提供一些经验指导。
【推荐语】
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【作者】
匡仲潇，副教授，管理学硕士，山西财经大学旅游管理学院工作。兼任多家酒店管理顾问，长期致力于星级酒店的财务管理、营销管理、项目运作与统筹工作，研究方向为旅游酒店财务管理，对于星级酒店的筹建、制度流程编写、业前期策划、业后财务管理与控制有独特的经验与方法，发表旅游酒店论文10余篇。