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餐厨垃圾资源化处理技术

餐厨垃圾资源化处理技术

许晓杰、冯向鹏、张锋、李冀闽 主编
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内容简介

  本书共分五章,针对国内外餐厨垃圾收集、运输和处理技术研究现状,详细介绍了餐厨垃圾的理化特性和生物特性,重介绍了餐厨垃圾三种主要资源化处理技术:堆肥化、厌氧发酵和饲料化处理技术,并对三种处理技术行了综合全面的理论论述和技术分析,分析了各自的优势和存在的弊端;详细介绍各技术的关键设备;并就相应技术列举具体工程案例。另外,本书也详细阐述了地沟油的产生、处理现状及理化特性,介绍了生物柴油特性及发展现状,重介绍了地沟油制备生物柴油各种技术的原理、工艺设计,并列举工程实例。
  适用读者对象:环境工程专业在校师生、环保领域科研工作者、环保主管政府部门和机构管理者及技术人员等。
【推荐语】
  重介绍了餐厨垃圾三种主要资源化处理技术:堆肥化、厌氧发酵和饲料化技术,给出具体工程案例。
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