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范志红详解孕产妇饮食营养全书
范志红(著)
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内容简介
备孕怀孕坐月子,饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作,为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。 备孕怎么吃宝宝更健康?怀孕怎么吃长胎不长肉?坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖?针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热话题,范志红教授一一给出了科学答案。 不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识,更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱,以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂,食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量分析及卡路里参考,是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。 本书的附录部分,提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据,以及《中国居民膳食指南》的相关指导,可使读者在实际生活中方便地查找相关数据,结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量,科学合理地健康饮食。
【作者】
范志红,中国农业大学,副教授,中国农业大学食品学院营养与食品安全副教授,食品科学博士。中国营养学会理事,健康促与教育协会理事,中国食品科技协会高级会员,中国科协聘首席科学传播专家,北京市卫生局聘北京健康科普专家。人气健康书作家。
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作者
范志红(著)
出版
化学工业出版社
分类
出版物 >
孕产/胎教 >
孕期健康指导
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