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早餐叫醒你

早餐叫醒你

汉竹
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内容简介

粥、面、油条……我有鸡蛋,你有包子,早餐不只满足于胃的寂寞,更是日出心情的方式。

9个早餐专题,80余道精致美食,每周搭配方案,每天早餐不重样,每天叫醒你的,不再是闹钟,而是美味与理想。尽情享受早餐的美味和变化,就是对生活爱的起始。

巧妇也难调众口之味,但本书中那晨光里的早餐现场,作者记录了一道道为家人亲制的早餐:中式汤粥面、西式沙拉甜品,以及异国经典早餐,还有不那么赶时间的早午餐(brunch)。他们被注了细致的用心和纯净的热爱。不论是潇洒一人食,还是浪漫双人味、温馨亲子餐,都能被这快乐和能量燃。生活的欲望和味觉瞬间被唤醒。

上班族在家做早餐常是奢望?独家分享时间巧用妙招,用*短的时间做花样繁多的早餐,管理好时间,在匆忙中找寻到舒适和变化。世间有各种各样的幸福。但全家人在一起吃早餐的模样,可能已经是贴近*真实的意义。

如果“吃”是为了更好地谈情说爱,约会的时间改在清晨可好?
【推荐语】

在家做早餐要几起床?

周末的早午餐该做什么?

一人食早餐又该怎么搭配?

……

苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,总是有排不完的队,店堂里正悠闲漫谈的食客,还有香味飘远的生煎包、拌面,胃在呼唤,心在劝服:等,一定要等!像我们这样的外地游客,吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外,老苏州人往好菜的袋子里再放一份给家人带的早餐时……突然体会到那份执着等待的心情,这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗?

黄予是无锡姑娘,苏州媳妇。她跟我们玩笑说:“吃饭不积极,脑袋有问题……无论何时何地,吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊,看起来方便省事,但舌头一天比一天迟钝,对早餐不再有热情。”对于一个爱吃的人来说,拥有早晨就等于多拥有一份快乐。

在成为妈妈以后,黄予觉得自己变得更加勤快了些,从挑剔老妈做的菜,变成了厨房里的魔法师。看到孩子“哧溜哧溜”吸面条,看到爱人在电话里对别人说:“等会儿,我吃完早餐再来!”黄予感觉自己的心已经被阳光填满。

Hello,早餐来了!阳光正好!
【作者】

黄予

坐标苏州,爱家“煮”妇,80后“馋”妈,“食”次元女青年

曾经是个不折不扣的早餐外食族,几次在家做早餐的尝试后,始坚持“早餐卡”。如今,她越来越享受每天早上按时走厨房的从容。改变的原因很简单:爱自己,所以爱早餐;爱家人,所以爱生活。

简单、丰盛、美好的早餐理想让温暖横亘朝夕。

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