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全民健康膳食宝典

全民健康膳食宝典

汉竹
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内容简介

养生保健讯息总若“横看成岭侧成峰”,难得专家的一锤定音。

揭吃的真相。当下流行的饮食热问题、食品安全问题,专家们用事实粉碎流言,帮你轻松避营养误区,吃出健康和长寿。

营养指南和一日三餐搭配指南,从膳食配方到微量营养素,从实用选材到配餐策略,教你真正运用营养理念,吃出最强体质。

10项健康指标,轻松自查。认清自己的身体状态,有针对性地制定膳食、运动和心理调适方案。

“四高”人群、孕产妇、婴幼儿、青少年、老年人……特定人群的膳食指导,一本书回家,全家人都用得上。

更有22份权威食物营养数据表,从常见食物营养数据到日常运动标准,一看就懂,边学边实践。
【推荐语】

在做了多年养生类书籍后,作为小编的我也糊涂了。在养生讯息漫天飞、食品安全问题层出不穷的当下,有些“养生秘方”“食品安全传言”怎么想都觉得不靠谱。突然有一天,领导拿着书问我:“现在的书,你敢拿回去送给你家人看吗?”听到这句话,小编真的迟疑了。

作为有良心的编辑,小编有个小小愿望,就是要做一本权威的膳食宝典,能放心地送给家人、朋友看,给读者传播正确养生观的书。幸运的是,小编遇到了有同样想法的作者,于是就有了本书的编辑团队。

18位资深营养专家、医学专家,耗时3个月组稿,寻找权威资料。为了本书的权威性,本书中每一个表格里的数据及引用的权威文献,小编眼睛都不敢眨地行仔细核对。以保证本书的每一个表格,每一个结论,每道营养处方都是科学严谨有依据的。

历经半年的努力,这本书终于要出来了,18位老师用他们专业的知识,严谨的态度,以及非常细致实用的指导,让本书成为当下*靠谱的百姓膳食指导手册。小编真的很幸福,能够把这些科学实用的养生观、食品安全问题及膳食指导呈现给读者。
【作者】

南京中医药大学丰盛健康学院编委会

南京中医药大学丰盛健康学院,国内首家以传统医学为特色的健康学院。依靠南京中医药大学的优秀师资力量,致力于中医药高素质专业人才的培养,以“师带徒”的小班制教学传授中医传统文化。学院成立至今,研发养生产品、创办杂志、慈善捐助,旨在弘扬健康文化,普及健康知识,提升专业人员素质,服务大众,复兴传统中医中药。
本书是丰盛健康学院整合校内外*专家资源倾力造的,医学团对强强联合,以期传播饮食养生新观念,引领大众正确保健养生。
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