如果舌尖能思考

人工智能AlphaGo能把人类的九段围棋手们得遍地找牙，但是没法跟人比赛吃喝。吃喝，也许是*后能给人类保留面子的事，但是怎样吃喝、怎样才能真正获得健康？在商业社会的今天，各种套路太多，要想少套路，你可以花几十年的时间学习现代知识、学会看科学论文，也可以选择拿起一本轻松的科普读物。 本书就像一把锋利的手术刀，为你剖围绕在食物周围的盘根错节云山雾罩，用*可靠的科学数据，告诉你关于众多食物的传言，哪些是对的，哪些是错的，又有哪些是悬而未决的。想好好做一个吃货，一定要读这本书。
【推荐语】
◆冯唐、李治中（菠萝）、王立铭和程京院士联合推荐。 ◆让你吃到嗨的东西都是啥？ ◆为了美你要付出什么代价？ ◆ 男人*怕的两件事是什么？ ◆你对吃喝其实误解很深。。。。。跟科学做朋友，这些都不叫事儿！
【作者】
一节生姜，本名张洪涛，北京大学本科毕业，美国宾夕法尼亚大学药理学博士。现任美国宾夕法尼亚大学医学院病理及实验医学系研究副教授，目前主要研究方向为癌症的靶向药物治疗、重组蛋白药物对癌症的靶向免疫治疗、以及巨噬细胞在免疫和肿瘤中的功能。在权威科学杂志上发表过70多篇论文，是17个已批准专利和一系列待批专利的发明人。著有科普读物《吃什么呢？——舌尖上的思考》。