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我爱做零食:我的第一本家庭自制零食书
木棉
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内容简介
焦糖爆米花、香酥薯片、草莓牛轧糖、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪玛、甜甜圈、酸奶芒果雪糕……本书分享了近120道经典零食的做法,按口味可分为酥脆小零食、甜酸小零食、咸香小零食、中式小甜、西式小甜,此外还有甜饮、冰激凌、果茶、果盘等。每款零食都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图,此外还有作者无私分享的木棉笔记,将可能出现的失误一网尽,以期*限度地帮助读者快速掌握每一道零食的制作方法。本书所有的零食取材方便、制作简单、味道上佳,是家庭制作零食的理想指南。
【推荐语】
为什么吃零食?快速止饿,发闲暇时光,满足味蕾需求…… 为什么不吃零食?怕长胖,添加剂影响健康,影响正餐营养的摄…… 美味和健康难以兼得?No,no,no,美食达人木棉告诉你:杜绝添加剂,零食也可以100%健康;优质食材合理搭配,零食也能提供充足的营养;口味自己调节,零食就是想吃就吃,幸福感随时体验! 关键是:这一切实现起来非常简单!只要你有一间厨房,具备基本的烹饪工具,能到常见的食材,然后跟着书中的文字一步步制作,就可以在家安心享用健康的零食。 唯美食和健康难以辜负。当两者可以兼得,你还犹豫什么呢?
【作者】
木棉,本名毕新灵,祖籍山东、现居天津的80后,新浪网量超700万的美食博主,一个对于美食有着异于常人的耐心和好奇心的白羊座女生。其博客里的博文80%是各种各样的小零食,每篇都聚集了超高人气。用简单的工具、常见的食材去炮制那些记忆中的美妙滋味,并总结出丰富的经验来与大家共享,这是让她觉得有成就感的事情。本书将木棉的不藏私美食笔记分享给大家,希望能让更多人享受到为家人自制零食的乐趣。
展开
作者
木棉
出版
北京科学技术出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
家常菜谱
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