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家常的满足:铸铁锅中西式不败料理

家常的满足:铸铁锅中西式不败料理

苏发福
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内容简介

用色彩丰富与造型各异的铸铁锅煮一桌美食,让职场压力消失无踪,让忙碌的生活更有生气与活力!本书是用铸铁锅料理记录生活的美食日记,以锅狂的经验,帮助你充分了解铸铁锅的特性,发挥其所长,使铸铁锅不只是个沉甸甸练身体的锅子,而是在厨房的得力助手,餐桌上的迷人风景。

60道暖胃也暖心的铸铁锅料理,从*地道的中式家常菜、各国经典料理,到宴客大菜与精致小,以及适合快节奏上班族的快速料理,让你享受菜式变化与创新的乐趣,就算是料理新手,也非常容易煮出成就感。

毫无保留的分享让你也能在每一次烹饪中获得家常的满足。

【推荐语】

★ 铸铁锅,让做菜变成一件简单又快乐的事

★ 人气MBA煮妇的料理日记与用锅心得

★ 60道中西式家常菜、宴客料理与精致心

★ 让你*次触铸铁锅就上手

★ 在厨房里找到忙碌工作的平衡,用食物记录生活的轨迹

【作者】

苏发福,台湾大学会计系、台湾政治大学研究所毕业,香港科技大学MBA。曾在台湾和香港金融业从事企业并与私募基金投资工作。目前定居香港。

“本来以为自己爱赚钱,后来发现其实更爱在家煮饭;本来以为自己有一天会拥有朝思暮想的Hermès铂金包,现在却是坐拥锅山、疯狂喜欢烹饪的主妇,在小厨房里天天做大厨师的白日梦。”——苏发福

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