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烧(创)伤代谢营养的理论和实践

烧(创)伤代谢营养的理论和实践

王仕良
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内容简介

机体烧伤后常伴有不同程度的全身性应激反应，应激反应的程度通常与烧伤严重程度密切相关。烧伤后应激反应的机制极其复杂，与神经系统、内分泌系统及免疫系统密切相关，其中神经递质、激素、炎症介质、细胞因子等参与其发生发展。本章主要介绍了蓝斑—交感—肾上腺髓质系统、下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统、糖皮质激素、糖皮质激素受体及儿茶酚胺对烧伤后应激反应的调控作用，对与应激反应密切相关的急性期蛋白及热休克蛋白也做了较为详尽的介绍，论述了它们与应激反应的关系。此外，一并介绍了一些重要的转录因子，阐述了这些转录因子在烧伤后应激反应时基因表达调控中的作用及其相关分子机制。
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