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常用食品真伪巧鉴别
孙秀发,鞠玲
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内容简介
本书介绍了一些常见食品质量优劣的视觉鉴别、嗅觉鉴别、味觉鉴别和触觉鉴别等鉴别方法。
展开
作者
孙秀发,鞠玲
出版
湖北科学技术出版社
分类
出版物 >
医学 >
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