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北京市主题酒店发展研究

北京市主题酒店发展研究

郑洁
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内容简介

本专著将依据党的十八大、《我国旅游业“十二五”发展规划纲要》、《服务业发展十二五规划纲要》中的指导原则,从顾客感知的视角出发,对主题酒店的发展行研究。本专著分为上篇和下篇。上篇为理论篇,以感知服务质量理论作为研究基础,构建分析模型,对主题酒店顾客感知服务质量行了理论研究,并对北京市典型主题酒店感知服务质量行了调查研究。下篇是案例篇。本专著立足于北京市,选取了北京以及国内外多家典型主题酒店行了剖析,望给主题酒店的研究者、经营者提供参考,促我国主题酒店健康、规范、有序发展。
【作者】
郑洁,女,北京城市学院国际语言文化学部教师、副教授,全国文化主题饭店*评审员。从教年以来,先后参与完成8部教材、著作的编著,各类学术期刊发表论文多篇。
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