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食味人生——民间食神的滋味探寻

食味人生——民间食神的滋味探寻

金文君
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内容简介

会吃会做的聪明能手不乏其人,美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地,可为什么比起那些奇珍异鲜来,还是妈妈做的那一碗炸酱面*香、*舒坦?其实这些美食背后包含更多的是生活智慧的集结,是懂得取舍的明智与爱的传递。

本书在上海、北京、成都三地寻找到20位懂得生活的民间生活家,通过美食来透视这些生活家背后的故事,发现他们不一样的生活主张与态度。

正因为我们彼此共同坚信在这无常的生活与人性中依然存在着晶莹的闪光与美好,所以由这些美好构建起的一桌桌美食、一幕幕人生大戏才显得弥足珍贵。而这些美味背后真正的秘籍,并不是技巧,也不是其他,只是那些对生活满含热情与爱的人,本身而已。

【推荐语】

【作者】

金文君,字玥栖。1981 年生于上海,目前定居北京。上海大学影视艺术系毕业,分别修于北京电影学院编剧系、中央美术学院美术批评班。先后涉足媒体、艺术、金融等多行业,热爱美食与美酒,获全球WSET 二级品酒师资格、沪上美食“东家小馆”合伙人、衡山和集 · 美食图书馆共建人、“藏真堂”事茶品牌联合创始人。

于2010 年创办“三木鱼”图书工作室,秉承“写出这个时代的声音”之理念,先后主编策划了《一把盐》、《让别人去思考吧,我只管吃》、《冲啊》等美食文化类图书。

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