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健康中国与食品安全

健康中国与食品安全

曾祥华
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内容简介

2016年10月25日,中央、国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》,并发出通知,要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。本书以前述“纲要”为指导和线索,就其中的食品安全部分进行学术阐释和实践探索。核心内容涉及食品安全治理的方方面面,大约有16各问题。本书的读者对象范围较广,各级政府公务员尤其是食品安全监管机构人员,广大民众,食品生产者,食品安全研究者。
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