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儿童营养保健菜

儿童营养保健菜

吴杰 主编
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内容简介

这是一本专门介绍儿童营养保健的菜谱书。本书精选了200款针对儿童具有营养保健功效的美味菜肴,具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特、操作提示及营养功效。本书内容丰富,科学实用,易学易做,非常适合广大家庭阅读使用。
【作者】
吴杰,大学毕业,国家特一级烹饪师,中国烹饪职业技能鉴定考评员(国家评委),烹饪讲师,高级营养师。曾在全国烹饪大赛中获金牌。多年来专注于食文化的研究及烹饪教学工作,为全国各地培养出一批优秀烹饪人才,创新设计了数百例风味菜肴及面。先后编著了《中国著名菜系精
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