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法国经典酒庄(试读本)

法国经典酒庄(试读本)

何龙 著
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内容简介

  酒农、他们的历史、他们对葡萄酒的认识,这才是何农这本新书的主题。作者对我们文化的细微之处耳熟能详,现在又从他身处布鲁塞尔的角度,对此作出精辟阐释。他的好奇心延伸到我们的几乎每一个葡萄酒产区及那里的酒农,无论是知名的还是不那么知名的。作者并对酒农与他们的的土地、社会生活、文化甚至生命的关系,做出了自己的精彩描述。    葡萄酒的酿造,是大自然的赐予,而人类的劳作也在其中发挥着*的作用。同时,人类历史的发展,无不在葡萄酒历史发展的过程中留下烙印。相信何农的这本新书,一定能够帮助您了解和延续葡萄酒发展的辉煌历史,而这历史,也一定总是与我们这个时代文明的步、和各国的葡萄酒爱好者之间的情谊紧密相关。   ——法国著名葡萄酒评论家Michel Bettane

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