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3步图解版—家常菜

3步图解版—家常菜

饮食生活编委会
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内容简介

近200道经典家常菜,从食材的刀工处理到下厨基本常识,款款佳肴,一生必吃的家常好菜。《家常菜(3步图解版)》根据家常菜的特,在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以关键的三个步骤图,方便读者理解和操作,可以使读者能够快速抓住重,烹调出既营养又健康的家常美食,达到一学就会的目的。
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