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吃的误区:于康带你认清88个饮食误区
于康
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内容简介
本书详解了普遍存在于老百姓饮食观念中的88个误区,分8大类25小类,全面涵盖主食肉菜、油盐酱醋、水酒茶饮及生活习惯等方面。每个误区讲解后都有相应的正确膳食建议,教大家如何正确地吃,充分发挥食材营养,吃出健康好身体。
【推荐语】
1.北京协和医院营养科主任医师、著名临床营养学专家、《养生堂》人气嘉宾于康25年营养知识总结。 2.每个误区之后都有详细膳食建议 3.这些常识你都知道吗 吃土豆一定要去皮;服药前后一两个小时不能喝牛奶,大蒜要拍碎后等10分钟再吃;储存鸡蛋需大头朝上……
【作者】
于康,著名临床营养学专家,北京协和医院营养科主任医师、教授、博士研究生导师。《养生堂》人气嘉宾。中国营养学会理事兼科普委员会副主委,中国老年医学会营养与食品安全分会副会长。 养生类畅销书作家。发表科普文章千余篇,行营养讲座上千场。在中央电视台《健康之路》、北京电视台《养生堂》等全国十几家电视台健康栏目主讲营养科普数百期,引起广泛社会反响,被人们亲切地赞誉为营养“康叔”。
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作者
于康
出版
科学技术文献出版社
分类
出版物 >
保健/养生 >
药膳与饮食健康
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