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内容简介

迄今为止,茶叶中的化学成分已经鉴定的就有300多明代李叫珍的《本草纲目》称茶能“轻汗发而肌骨清”;清代屈大均撰的《广东新语》称茶能“祛风湿”,刘靖撰的《片刻余闲集》称茶能治“小儿痘疹不出”。此外,还有称茶能“发轻汗”,治“四脚烦,百节不舒”等的。 生津止渴《神农食经》称茶能“止渴”;唐代李肇撰的《唐国史补》称茶能“疗渴”,孙思邈撰的《千金翼方》称茶能治“热渴”,清代王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“解渴”,赵学敏撰的《本草纲目拾遗》称茶能“清胃生津”,黄宫绣撰的《本草求真》称茶能冶“消渴不止”,沈李龙撰的《食物本草会纂》称茶能“止渴生津液”。此外,还有茶能“润喉”,治“烦渴”、“作渴”之说。
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