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长山群岛渔俗文化丛书·小长山岛美食

长山群岛渔俗文化丛书·小长山岛美食

梁延成
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内容简介

《小长山岛美食》是小长山乡党委和政府通过全乡大规模的普查、采风和搜集整理，不仅抢救出没在民间的饮食文化的精华，也挖掘出老辈人对饮食文化不断探索、总结的经验，并搜集了当今继承和弘扬饮食文化而求新的成果，在此基础上编写了这本《小长山岛美食》。对于酷爱上岛探海垂钓、玩海观光的各地游客来说，先通过《小长山岛美食》了解渔家美食的特点，再饱飨一席古风犹存的渔家饭菜，从中可感受渔家生活和饮食文化，充分领略渔家风情，产生无穷乐趣。
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