爱的作料：一位法国人的素食沉思录(试读本)

本书是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉思与实践的积淀。 作者将自己如何走上素食的道路、如何在环球之旅中被激发出对于素食烹饪的热情、如何在素食烹饪过程中融瑜伽智慧的经过娓娓道来，并以严肃真诚的态度，探讨了中国人的素食传统与向往“天人合一”的古老东方文化之间的关系，思考人类在自然当中的灵性身份，探索如何通过素食的方式，建立起感恩和尊重生命的态度，培养质朴而健康的生活方式，唤醒人们对生命、资源、自然环境的珍视。在书的后，作者提供了16道简单易做且美味营养的素食菜谱，愿读者能充分感受素食的美好。
【推荐语】
★当美食遇见瑜伽中的古老智慧。作者鼓励人们通过简单而营养的素食，来建立起纯粹质朴、尊重自然且充满仁爱的生活方式。我们完全可以通过健康营养的食物，无需掠夺其他生命，就可以逐步培养起爱心和仁慈心，觉悟人与大自然之间的和谐之道。   ★当西方理念遇见中国文化。作为深受东方文化熏陶的法国人，作者用独特的灵性视角对传统的中国素食文化和向往“天人合一”的中国智慧行了深刻的探讨分析，为我们自观、自省提供了新鲜的角度。   ★当国际素食烹饪师遇见瑜伽哲学导师。作者奕夫既是国际素食烹饪师，又是瑜伽哲学导师。他深度研习并实践瑜伽生活方式35年，常常出现在世界各地的文化论坛和会议讲座当中。他的烹饪课以及瑜伽、素食生活讲座场场爆满，备受欢迎。  ★当爱吃美食的读者遇见爱做美食的作者。作者提供了16道美味又容易操作的经典素食食谱，读者可以参照食谱，一步步做出好看、好吃又健康营养的素食，在这个过程中，读者对生命和自然的美好和谐也会有更感性的认知。 
【作者】
      YvesAyoun（奕夫），生于法国巴黎，是国际素食烹饪师、瑜伽哲学导师。他深度研习并实践瑜伽生活方式35年，19岁时从欧洲起程，首次穿越亚欧大陆，一路探险来到印度，浸润在古老而深厚的印度传统文化中。之后的环游世界之旅激发了他对于素食烹饪的热情。在烹饪中，他巧妙自如地把瑜伽中的古老智慧和食物融合在一起。他常常出现在世界各地的文化论坛和会议讲座中，其烹饪课以及瑜伽、素食生活的讲座也备受欢迎。他也是一位作家，擅长灵性文化主题。他还热爱设计与摄影，本书的全部图文设计、排版以及菜谱部分的摄影即是他的作品。