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天然产物多糖结构和功能研究——基于大粒车前子多糖和黑灵芝多糖的深入研究(试读本)

天然产物多糖结构和功能研究——基于大粒车前子多糖和黑…

谢明勇,聂少平
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内容简介

大粒车前子(Plantago asiatica L )是我国古代早、广泛使用的正品药材之一,车前子种皮中所含大量黏液质为多糖类成分,具有降血糖、促肠道健康等作用。黑灵芝(Ganoderma atrum)是灵芝的一类重要种属,多糖是灵芝子实体水提物的主要功能成分,其生物活性也得到了大量研究证实,具有良好的免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等功能。《天然产物多糖结构与功能研究》以具有江西特色的吉安大粒车前子和赣南黑灵芝为例,详细介绍了《天然产物多糖结构与功能研究》组近几年在大粒车前子多糖和黑灵芝多糖的结构和功能领域所做的一些工作,包括车前子多糖精细结构解析、免疫调节和肠道健康改善评价等,同时也系统阐述了黑灵芝多糖精细结构,尤其是较为全面地介绍了其良好的抗氧化、抗肿瘤、免疫调节和心肌保护功能等。《天然产物多糖结构与功能研究》是涉及糖化学和糖生物学的专著,内容深浅出,相关结论由大量实验数据作依靠。
【推荐语】
《天然产物多糖结构与功能研究》可供从事天然产物多糖领域研究的科研人员、工程技术人员、管理人员参考,也可作为研究生和高年级本科生的教学参考书。
【作者】
 
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