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极致服务指导手册:给顾客一个选择你的理由

极致服务指导手册:给顾客一个选择你的理由

赵珂僮
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内容简介

这本书以服务为基审视商业模式、经营思维及企业文化的系统性著作,兼具理论与实践步骤,具体而细致地阐释了在消费升级时代,如何利用“服务精神”转变企业经营思维模式,提升产品和服务的附加值,构建服务型企业文化,造一支懂得服务内涵的团队,提升企业持续赢利的能力。

在经济结构发生根本性变化的当下,越来越多的企业已经感受到了服务的价值,但在具体实践上往往陷困境,因为“服务”这一概念目前并未受到业界的足够重视,国内亦缺乏具有可操作性的指导手册,导致服务沦为企业挂在墙上的标语。

这本书细致地界定并解构了“服务”在商业应用领域的概念范畴,为企业管理人员、一线从业者提供了“服务升级”的技术诀窍(Know-How),对于有志于以服务为基行商业突围的企业和从业者而言,有很高的参考价值。


【推荐语】

◎在消费升级时代,服务升级对企业意味着什么?如何通过提升服务水平为企业新局面?通过对服务业现状的追问与反思,找回从业者尊严。

◎理念 实践 案例,从事服务业20余年,老刀让你重新认识服务,在经济新常态下重新定位服务精神。

◎每位服务业从业人员都应该读一读,学会换位思考,让自己从心态到行动都发生本质的改变。


【作者】

赵珂僮:雕刻时光咖啡联合创始人、总顾问,北京咖啡协会执行会长,中国TMT国际商会执行董事。

17岁赴新加坡留学并受酒店餐饮服务训练,2005年以“雕刻时光”咖啡馆合伙人身份担任CEO。10年内带领雕刻时光从4家高校咖啡馆始,发展成在全国拥有60余家咖啡馆、3家咖啡学院,以及具有咖啡豆研发种植能力的大型连锁企业。

多年来一直工作在服务一线,深感中国社会对服务的价值及可能带来的机遇未引起足够重视。她认为,我国整体服务水平有待提升,但背后的根本原因是社会对“服务”与“蓝领”工作价值的普遍不尊重,因此发起“蓝计划”,旨在推动中国服务水准的提升与服务环境的变革,并协助企业依托服务升级获取持续增长。


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