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营养专家的健身寄语2:聚焦脑血管保健

营养专家的健身寄语2:聚焦脑血管保健

李永海
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内容简介

本书对当前危害人类健康*为严重的血管病的危害因素与膳食关系密切的疾病,诸如高血脂、动脉硬化、高血压、糖尿病、血液黏稠、中风、冠心病等现代文明病发病的新概念与防治行了重介绍,阐明了人的脑与心脏功能的特与发病先兆信号,着重叙述了血管疾病与饮食防治方法,对于食疗及日常饮食宜忌做了详尽阐述,既强调食物是*好的良药,又阐明了饮食不当不但不利于健康,还可以导致疾病,以及患病时的饮食宜忌
【推荐语】

本书作者是食品营养专家,又是小说散文作家,从事营养保健食品的研制发50余年,对食品营养与健康,食品与防病、治病,食疗与营养等方面行深研究,功底深厚。并撰写了大量的饮食与健康、卫生与营养、防病、治病与食物等方面的科普作品与多部专著。本系列分为《聚焦心血管保健》和《聚焦脑血管保健》两册,是中老年人防治心脑血管疾病与饮食保健的养生科普读本本书为第二部:《聚焦血管保健》

介绍高血脂、动脉硬化、高血压、糖尿病等病的发病新概念与防治方法

阐明人的脑与心脏功能的特与发病先兆信号叙述心脑血管疾病与饮食防治方法

向您展现健脑、护心健康长寿之道

【作者】

李永海,中国粮油学会会员,食品专业委员会专家组成员,资深食品营养专家,作家,中国食文化研究学者,浙江省民俗研究工作者。1934年生于古城苏州市,酷爱文学艺术,写过小说散文,编过剧本曲艺。1965年出席全国青年文学创作积极分子大会,受到周恩来、朱德等国家领导人见并合影,作品曾获*创作奖,被评为省、市、文教先工作者,获得省、市、人民政府颁发的奖章和奖状,退休后享受省级劳模待遇。他同时为浙江省民间文艺家协会会员,杭州市作家协会小说创委会成员,曾担任过市作协理事、市文联理事、杭州市工人文艺创作队队长等。

20世纪60年代应邀加浙江医科大学口腔系课题组,与多位教授合作撰写《糖与口腔病防治》科普读物。之后又与多位医学专家合作研究保健食品发并发表论文多篇,发表食品技术论文百余篇,出版专著5部,撰写了大量科普散文、食文化随笔与饮食和健康小品,为普及大众健康知识做出了积极贡献。

现在,他虽已年过古稀,仍笔耕不辍,编著出版《会吃更健康》一书后,在中国中医药出版社出版《秘诀:80岁老人的健身心得》,现又针对中老年人饮食防病与健身,编著出版《营养专家的健身寄语》,分为《聚焦心血管保健》与《聚焦脑血管保健》两册,以飨读者。

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