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梁新宇
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内容简介
本书内容包括了上古时期饮食文化的萌芽、文明标志的商周时期饮食、风味多样的春秋战国时期、菜品丰富、饮食极为丰富的秦汉时期、魏晋时期的美食家与食俗、注重养生、兼收并蓄的唐代饮食风俗、雅俗共赏的宋代饮食文化、注重文雅养生的明代饮食、集历代之大成的清代饮食等。
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作者
梁新宇
出版
汕头大学出版社
分类
出版物 >
历史 >
地方史/民族史
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