触目润心

《触目润心——宜兴紫砂商品美学》从商品美学的角度探讨了宜兴紫砂陶商品美的多种类型，以紫砂陶中的紫砂壶为主要研究对象，提出紫砂壶美学的二十四种类型，并对八十余件紫砂陶艺术品行分析品读，向读者阐释了紫砂陶商品丰富的美学内涵。紫砂壶因茶而生，故作者还从茶文化的视角对紫砂壶商品的使用、养护之美做了一些延伸性的阐述，便于读者综合把握和理解紫砂商品美学的内涵。
【推荐语】
美是一种评价，一种感受，至真至善往往是文人墨客对艺术的*追求，但很少有人从美学的角度来研究一门艺术，这一值得深思。本书的作者胡付照先生便 是从独特的美学视角来研究当下比较热门的艺术——紫砂壶艺术的，紫砂壶文化博大精深，无论是其材质、造型、颜色，还是加工工艺，都有其丰富的知识内涵，想了解一门艺术的理论知识已不简单，胡先生将艺术理论和美学知识融会贯通，为我们研究紫砂壶艺术提供了新的研究成果和新的研究方向。本书作者提出了紫砂壶的二十四种美，并通过对八十余件紫砂壶艺术品行细致分析和品读，向我们阐释了紫砂壶商品丰富的美学内涵。此外，作者还从茶文化的角度对紫砂壶商品的使用和养护做了延伸性的阐述，便于读者更准确地把握紫砂艺术品的内涵。
【作者】
胡付照，安徽怀远人，工学硕士。现任教于江南大学商学院，江南大学食品文化研究所，无锡旅游与区域发展研究基地研究员。九三学社社员，茶艺技师。研究兴趣涉及食品文化、审美经济等。已出版《紫砂茗壶文化价值研究》《壶里乾坤：紫砂壶艺术探赜》《习茶概要》《正心艺茶》《读壶小品》等饮食文化作品七部，合著《中国饮食思想史》《中国酒文化概论》《食品文化概论》等多部，在《农业考古》《酿酒科技》等学术刊物上公发表学术论文五十多篇。以探究“味道”为核心，积极从事饮食文化素质教育研究实践、区域经济与产业发展研究，曾多次获得江苏省高校及无锡市哲学社会科学研究成果奖，全国多媒体课件大赛、江苏省微课比赛等多个奖项。2011年获江南大学优秀教育工作者，2012年获江南大学第八届“我喜爱的教师”荣誉称号。