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今日沙拉

今日沙拉

野口真纪
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内容简介

自己动手就能制作美味的沙拉以及地道的沙拉汁、沙拉醋,感觉超赞!《今日沙拉》介绍了100款精品沙拉的制作方法。营养的搭配可为日常的饮食生活带来更多健康与美味。每款沙拉均有详细的制作方法解说与材料使用分量参考,部分制作过程附有简单易懂的实际流程照片。此外,书中还介绍了10种沙拉汁的自制方法、5种酸味沙拉醋的商品推荐,贴心实用。不论餐厅还是家庭制作,都会为饭桌增添一份异彩。

【推荐语】

1、用精美的照片介绍了100款健康沙拉的食材和配比,简单易学又美味。 

2、教授了10种常用沙拉汁的配制方法,低热量,自己制作更有益于健康。

3、将各种沙拉按用途分类:有瘦身沙拉、下饭沙拉、下酒沙拉、待客沙拉,解决你不同场合的需求。

【作者】

野口真纪Maki Noguchi

当过料理杂志编辑,现为料理研究家。作为两个孩子的母亲,为了把饭做得香喷喷的,既让人享受又有益于身体健康,她每天都会认真思考,从而想出的菜谱既制作方法简单,淳朴的味道又能使人感到温馨。得到广大读者的广泛认可,公认其菜谱为“反复想做的菜谱”。主要著作有《蒸菜料理》(X-Knowledge),《小菜与宴席》(本社)等。

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