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食品安全管理及信息化实践
胥义
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内容简介
?书 ? ? ? 名 食品安全管理及信息化实践 ?作 ? ? ? 者 ?胥义 ?出 ?版 社 ?华东理工大学出版社 ?出版时间 ?2017年12月 ?I ?S ?B N ?978-7-5628-5341-1 ?页 ? ? ? 数 ?335?页 ?字 ? ? ?数 ?371 千字 ? ? ? ? 本 ?16 ?重 ? ? ?量 ?0.6 千克 ?定 ? ? ? ?
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作者
胥义
出版
华东理工大学出版社有限公司
分类
出版物 >
工业技术 >
轻工业/手工业
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