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中药炮制技术
姚东云,朱艳
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内容简介
本书是高职高专中药(制药)专业的必修专业课。全书内容共设有11个教学项目。项目1为知识总论,主要介绍了中药炮制的相关概念、发展概况、中药炮制方法的分类、相关标准、中药炮制的目的和炮制对中药化学成分的影响。项目2至项目11,根据中药饮片的生产工艺流程设有10个教学项目,分别为净制与加工、饮片切制、清炒法、加固体辅料炒法、炙法、煅法、水火共制法、复制法、其他制法和中药饮片贮藏保管技术。后附有两个综合实验。每个学习项目后设有目标检测,包括知识检测和技能检测,便于知识的学习和巩固。全书具有实用性、普适性、继承性及创新性。 本书可作为高等职业教育中药、中药制药、中药鉴定等专业的教学用书,也可作为中等职业教育、成人教育、医药卫生类职工、执业中药师培训(参考)教材。
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作者
姚东云,朱艳
出版
重庆大学出版社
分类
出版物 >
大中专教材 >
研究生/本科/专科教材
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