当当读书
首页
书房
账户
购物车
分享
分享到
QQ空间
新浪微博
关闭
前厅客房运作实务--项目课程教材(含CD光盘1张)
沈蓓芬,林红梅
0
¥
8.75
抢
秒
原价¥8
¥
开通租阅权,免费读此书
提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印。
评论
赠一得一
收藏
分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读
秒
剩余
0
天
00
小时
00
分
00
秒
抢
此商品限时抢购中,剩余
1
天
12
小时
31
分
23
秒
减
折
满80元折上8折
N件折
满2件折上8折
N元场
已选1件,再选1件即可享8折
领券
查看对应纸书
25.2
详情
目录
评论(
0
)
内容简介
本书是为高职高专旅游管理、酒店管理专业及星级酒店基层培训“量身定做”的项目课程教材。教材紧密结合酒店职业岗位实际工作任务,以职业能力培养为核心,以酒店前厅客房部业务运作过程为主线,从结构选择、内容编排、配套教学光盘、教学方式选择等方面作了大胆改革。 全书共分前厅与客房两篇,共15个工作模块,每一个模块下根据工作过程设置了若干项目。每一项目的内容根据行动导向教学模式行编排,内容包括“作业背景”、“学习任务与要求”,“教学方式”建议,完成工作任务必要的“资讯”或获得资讯的途径,供教学双方参考的“作业流程”、“模拟情景对话”,使教学双方及时了解教学效果的“作业规范与效果评估表”。另外还特别设计了“实战资料夹”为展技能训练提供必需的表单。全书的结构设置及内容编排不仅体现了酒店职业岗位工作的特,而且便于教学的组织和实施,充分体现了项目课程教材实用性的特。
展开
作者
沈蓓芬,林红梅
出版
电子工业出版社
分类
出版物 >
旅游/地图 >
旅游理论与实务
大家都在看
换一批
蹒跚在民宿路上
镡玉
导游带团实战密码
张志强,徐堃耿(著)
游客识别与旅游统计前沿问题
马仪亮
民宿养成指南
刘荣
山水城林 天下文枢——历届导游大赛南京优秀讲解词拾萃
张骏 李国平
古镇旅游开发
余源鹏 主编
中国旅游客流的时空格局及大数据挖掘
马仪亮
旅游英语一本就Go
新东方英语研究中心编著
旅行社团队游客间互动的影响因素及其与满意度的关系研究
闫静
大家都在看
换一批
蹒跚在民宿路上
镡玉
导游带团实战密码
张志强,徐堃耿(著)
游客识别与旅游统计前沿问题
马仪亮
民宿养成指南
刘荣
山水城林 天下文枢——历届导游大赛南京优秀讲解词拾萃
张骏 李国平
古镇旅游开发
余源鹏 主编
中国旅游客流的时空格局及大数据挖掘
马仪亮
旅游英语一本就Go
新东方英语研究中心编著
旅行社团队游客间互动的影响因素及其与满意度的关系研究
闫静
购物车
购买
免费试读
加入购物车
领取优惠券
温馨提示:
您已领取的礼券,请到【个人中心】-【资产】中查看。
升级VIP,6万精品免费读。
快来当当读书app
取消
确定