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烘焙工坊(一本带来甜蜜体验的实用手册)
肖静
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内容简介
《烘焙工坊》内容简介:本书精选了饼干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一系列经典西的烘焙方法,每种西都配有所需原料和详细的烘焙步骤,以及成品的精美图片,让你尽享烘焙乐趣的同时,也不辜负味蕾。
【推荐语】
《烘焙工坊》主要针对烘焙爱好者和初学者,特别准备了60道精美幸福烘焙秘方和足够的步骤图。书中推荐的多是常见甜,也注重甜的设计,力图让烘焙充满新鲜和创意。
【作者】
作者:肖静,资深媒体人,混迹时尚媒体圈十年,机缘巧合投身美食事业,现任《美食堂》杂志执行主编,著有美食畅销书《魔幻厨房》,同时也是《lonely planet孤独星球》中文版作者。
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作者
肖静
出版
武汉出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
烘焙甜品
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