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神奇的不老莓
丛峰松
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内容简介
本书用通俗易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用,以及不老莓预防和治疗慢性病的临床观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考,也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融学术性、知识性、可读性为一体的通俗科普读物。
【作者】
丛峰松,博士、上海交通大学生命科学技术学院副教授,硕士生导师,美国哈佛大学访问学者。研究方向为抗肿瘤药物的研究与发、抗艾滋病药物的研究发、衰老机制的细胞水平与分子水平研究和保健食品的研究发。
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作者
丛峰松
出版
上海交通大学出版社
分类
出版物 >
自然科学 >
生物科学
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